Lelahnya hari ini....
Sumpah,,,, hari ini gw lelah, letih, lesu, lunglai (lebay banget , ini semua karena hampir tenaga gw diforsir dari kemarin sampe sekarang.
Karena hari ini adalah hari Jum'at, biasalah... ada praktek pelajaran Pengelolaan Usaha (PU). Sebelumnya gw mao menjelaskan sedikit tentang pelajaran PU.
pelajaran PU itu pelajaran apaan sih...???
Jadi pelajaran PU adalah salah satu pelajarn produktif di skull gw bagi yang jurusan Restaurant. Sistem pembelajaran pelajaran ini adalah, jadi satu kelas itu bikin sebuah usaha Restoran, semua ruangan praktek dibuat sepersis mungkin kaya Restoran asli. Nah satu kelas ini adalah team work, ada yang kerjanya dibagian waitress (pelayan), ada yang dibagian Food Product (Masak makanan utama), ada yang dibagian BAR/bevarage (bikin minuman), Ada yang dibagian pastry (bikin makanan ringan dan Dessert . Dan kebetulan gw dapet dibagian kelompok Food Product 2, jadi kerjaan gw sama kelompok gw adalah masak memasak makanan utama. Gw sekelompok sama, Suci, Inka, Miranty, Miia, and Dinni.
Hari ini menu yang gw dan kelompok gw buat adalah " SOTO BETAWI + NASI PUTIH ".
Berhubung gw adalah cowok sendirian di kelompok gw, gw selalu dijadikan andalan dalam hal yang sudah sewajarnya itu kerjaan cowok. Contohnya... berhubung gw kemaren lagi males-malesnya, gw nggak ikut bikin perencanaan praktek dan juga belanja untuk bahan-bahab praktek. Tapi gw nggak ikut belanja bukan berarti gw lolos dari tugas. Gw disuruh kelompok gw untuk memasak Nasi putih, tapi Nasi putihnya dimasak di Rumah. Jadi dah... tadi pagi gw mesti bawa nasi putih yang udah dimasak dari rumah sebanyak satu setengah liter. Hem,,,, cukup ngeselin sih... bawa-bawa nasi segitu banyaknya, alhasil tadi didalam mobil, mobil bau nasi yang masih panas. Udah gitu gw bawanya pake paper box yang segede untuk bungkus kue ulang tahun. Sungguh malunya diri gw saat berjalan di skull untuk menuju kitchen trainee. Semua guru-guru dan temen-temen mulai yg gw kenal sampe nggak gw kenal pada ngelihatin gw dengan penuh tanya. " ASYIK NIH BAWA KUE, ULANG TAHUN YAH...???", itulah pertanyaan basi yang dilontarkan oleh beberapa guru dan temen-temen gw. Gak mungkin kan gw bilang kalo yang gw bawa didalam papar box ini adalah Nasi, lagi pula males gw menjawab dan menjelaskannya.
Praktek dimulai.....
Setelah semua bahan-bahan diprepare kita langsung mengolahnya menjadi masakan yang lezat dan nikmat. Tak lupa Nasi yang gw bawa tadi dipanaskan kembali. Kelompok gw cuma bikin 25 porsi doang, satu porsinya kita patokin dengan harga Rp. 7000,- Murah sangat bukan ??? pake nasi pula.
Awalnya gw sama kawan-kawan kelompok gw pesimis kalo masakan yang kita bikin ini gak bakal laku, soalnya kelompok Food Product 1 bikin Chicken Yakiniku. Tapi siapa sangka dan siapa duga, ternyata masakan kelompok gw laku berat, banyak kok temen-temen dari jurusan Restaurant, Tata Busana, Akomodasi Perhotelan pada beli, guru-guru juga pada beli. Dan komentar mereka adalah.... " ENAK KOK, GURIH LAGI KUAHNYA ". WOOOOwww,,,, bangganya masakannya laku, udah gitu masak masakan Indonesia punya, makin bangga dah....
Saat-saat proses pembuatan SOTO BETAWI
Proses peracikan SOTO BETAWI
Ok... sekarang kita keluar lagi dari pembahsan about SOTO....
Setelah praktek dan bercapek-capek ria... pas bel pulang gw langsung cabut sama Sigit, Nurul, and Anitha ke Blok M. Nganterin Nurul nyari Pisau garnish Victorinox. Jadi... Nurul telah menghilangkan pisau garnish milik Bu Evy, berhubung Nurul merasa tidak enak hati dan takut sama Bu Evy (AbIezzz... galak bangetttt) Nurul berusaha untuk menggantikannya dengan yang baru. Perjalanan awal menuju toko sepatu, soalnya Anitha juga pengen beli sepatu, tapi karena harganya mahal-mahal gila, Anitha memurungkan niatnya. Sekalinya ada yang murah, productnya tak sesuai yang diharapkan. Dari luar Blok M square sampe masuk ke Plosok-plosok bagian Blok M Square tetep ajah nggak ketemu.... capekkkk dehhh....
Gw capek gila... keliling-keliling Mall. Istirahat sejenak ditempat duduk, kemudian melanjutkan perjalanan menuju Gramedia untu mencari jenis pisau yang Nurul inginkan. Di Gramedia nggak ada yang bentuknya sama kaya punya Bu Evy yang diilangin Nurul. Pergi Menuju PASARAYA GRANDE BLOK M, setelah mencari-cari dan bertanya kesan kemari akhirnya menemukan juga pisaunya. Hemmm..... Nurul nggak jadi beli, pas liat harganya. Ya sih emang mahal banget pisau sekecil itu... panjangnya nggak ada 10 cm, tapi ketajaman dan kwalitasnya number one. Harganya yang tadi kita lihat cuma sekecil itu adalah jreng...jreng... Rp. 120.000,- hemmm mahal gila. Ada yang nyampe 3 jutaan pula tapi isinya 3 pcs doang kwkwkkkk. Sabar ya Rul, next time kita cari yang agak miring harganya.
Setelah mencari-cari dan dengan tanpa hasil, kita langsung keluar mall. Tadinya gw , sigit, sama Nurul mao ke Senayan, ke lapangan ABC untuk pengambilan nilai Atletick. Kalo Nitrha sih udah katanya, Tapi berhubung tiba-tiba gw terserang wabah malas, dan capek gw cuma nitip uang bayarnya ajah.Padahal gw juga udah meng cancel jadwal ketemuan gw sama my exgirlfriend yang udah berkali-kali ter cancel. Maaf yah ya Ay,,,, besok diusahain bisa kok. KaSihan padahal dia udah minta ketemuan, kangen udah 7 bulan kita nggak ketemu, gara-gara dia udah lulus siyh...
balik lagi ,,, Gw kira dengan gw gak ke sanayan tapi bayar doang mungkin bisa, tapi semua itu salah besar. Gw nitip uang sama Sigit unutk bayar atletick gw. Tapi.... Sesampainya gw dirumah yang sedang asyiknya tidur siang, sigit telephone gw -- katanya kalo bayar doang nggak bisa, untu ngambil nilai gw juga harus lari dan absen ke Gurunya.. bukan hanya sekedar bayar tok. huwffff.
Padahal gw juga udah mbayar Sigit pula, hilanglah sudah 20 ribu gw....
nggak dapet nilai pula....
Ini semua gara-garanya gw waktu itu disuruh ikut lomba Paskibra Tingkat DKI siyh....
Jadi pengambilan nilai waktu itu bertepatan dengan pelaksanaan lomba paskibra, jadi gw diizinin untuk pengambilan nilainya nyusul. Dan tadi adalah waktunya, tapi gw malesss banget, udah panas gillaaa pula lari keliling senayan,.
Tapi bukan berarti gw menyalahkan PASKIBRA yah,,,,
Owh... ya,,, gw lagi kesel... kesel.... kesel... banget sama seseorang....
ada yang lagi syirik sama kehidupan gw. Ngiri kali yah...???
padahal dia cowok... masih ajah ada makhluk kaya gitu. Kl cewek sih wajar. lah ini... cowok.
Untuk Windy... Thanks yah udah ngasih infonya ke gw......
Tidak ada komentar:
Posting Komentar